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Die Gärung findet in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt
Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen
das den Duft von Moscato-Trauben beibehält
die über 18 Monate drei- bis viermal verwendet wurden
Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere
Barbera d‘Alba 2023 DOC Grösse:75cl Die Gärung findet in kleinenDer Wein Im Glas feines Bukett mit Anklngen von Beeren und Schokolade. Ein frischer Wein mit guter Weichheit und Bestndigkeit. Weingut Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo Anbaugebiets. Vinifikation Kurze Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen, alkoholische und malolaktische Grung in Stahltanks. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ideal mit Pasta, Pizza,
