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Der Pfeffer ist grob gestoßen
es kommen also 5
Alle sechs Mischungen: ANHOLT
Schwarzer Tellicherry-Pfeffer als Grundton
Der Rohrohrzucker hat eine Aufgabe: Er karamellisiert in der Hitze und sorgt für die dunkle Kruste
STRANDKÜCHE 3er-Set – Kräuter, Salz & Pfeffer Set Der Pfeffer ist grob gestoßenANHOLT, LAES und LISTA. Kruter, Salz und Pfeffer, also die drei Griffe, die in fast jedem Gericht vorkommen. ANHOLT ist die Krutermischung mit Rosmarin, Zitronenthymian und Oregano, schon mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abgeschmeckt. LAES ist Meersalz aus der Gurande mit Thymian und Tellicherry Pfeffer, fr den letzten Griff vor dem Servieren. LISTA ist eine Pfeffermischung aus schwarzem, weiem und grnem Pfeffer mit Wacholder und Zitronenmyrte. Damit
